Воздушные брусочки из творога – простейший рецепт нежного лакомства

Они очень похожи на сырники, только несколько другой формы. А так как все любят экспериментировать и обновлять свои кулинарные приемы, рецепт очень кстати.

Брусочки действительно получаются даже не вкуснейшими, а наивкуснейшими. Особенно для тех, кто любит творог.

Они не черствеют и на следующий день. Поэтому их можно приготовить с вечера.

Ингредиенты:

  • 250 гр муки
  • 350 гр творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • соль

Приготовление:

  1. В миску положить творог. Если он крупинками, его нужно измельчить блендером или пропустить через сито.
  2. Добавить яйцо, соль, сахар, сметану и перемешать.
  3. Добавить в смесь разрыхлитель и постепенно просеять муку.
  4. Замесить тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам.
  5. Для удобства разделить тесто на 4 части. Из одной части скатать тонкий жгутик диаметром 1 см и порезать его на брусочки 7-10 см длиной. То же самое проделать с оставшимся тестом.
  6. В разогретую сковороду налить растительное масло.
  7. Жарить брусочки со всех сторон на среднем огне.
  8. Снять брусочки на бумажное полотенце.

Можно подать со сметаной, сахарной пудрой или вареньем.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Читайте также:

Вкуснейшие палочки из творога на завтрак. Вся семья обожает!

Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Воздушные брусочки из творога – простейший рецепт нежного лакомства