Закусочный блинный торт с грибами и куриным филе. Гости с удовольствием съедят кусочек

Поделись с другими
  • 4
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Приготовление блинчатого тортика по этому рецепту, как раз тот случай, когда говорят: ничего лишнего. Все ингредиенты сочетаются между собой и дополняют друг друга.

Это блюдо не на любителя и нравится практически всем. С ним вы точно не прогадаете. А значит, его смело можно ставить на новогодний стол.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 гр пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 350 мл молока
  • 1 ст. л. Сахарного песка
  • щепотка соли
  • 50 мл растительного масла

Для начинки:

  • 600 гр куриного филе
  • 600 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 300 гр сметаны
  • зелень укропа или петрушки
  • соль, черный молотый  перец

Приготовление:

  1. Перемешать яйца, соль и сахар.
  2. Влить половину теплого молока и перемешать.
  3. Постепенно добавлять просеянную муку.
  4. Влить вторую часть молока, воду, растительное масло, перемешать и оставить на 15 минут.
  5. Жарить блинчики на смазанной маслом сковороде.
  6. Куриное филе отварить до готовности.
  7. Грибы и лук поджарить.
  8. Соединить курицу, грибы и лук и измельчить в блендере.
  9. Добавить в смесь сметану, соль и перец.
  10. Чтобы собрать торт, нужно намазывать начинку на каждый блинчик и укладывать их друг на друга. Так делать до тех пор, пока не кончатся блины и начинка.
  11. Торт сверху можно украсить сеточкой из сметаны, а бока смазать сметаной и припорошить мелко нарезанным укропом.
  12. Поставить на 1 час в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Читайте также:

Блинная закуска к праздничному столу. Целое блюдо красоты всего за час!

Закуска из печеночных блинчиков. Отличная идея для семейного ужина

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Закусочный блинный торт с грибами и куриным филе. Гости с удовольствием съедят кусочек