Заливной пирог с ягодами!

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • маргарин или сливочное масло — 120 гр.
  • мука 350 — 400 гр.

Для начинки:

  • любые ягоды 200 — 250 гр.

Для заливки:

  • яйцо — 2 шт.
  • сметана — 200 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • мука — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахарным песком. Добавить растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавить в тесто. Замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
  2. Для заливки взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку.
  3. Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка.
  4. Выложить ягоды и залить заливкой.
  5. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть.

Приятного чаепития!

Читайте также:

Вкусный и простой пирог с клубникой на скорую руку

Вкусный и экономный пирог, который получается всегда!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Заливной пирог с ягодами!