Как не допустить осеннюю хандру. 8 основных продуктов, повышающих иммунитет

Поделись с другими
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Персонажи фильма «Покровские ворота» Хоботов и Людочка очень точно выразили самую суть нашего повествования. Помните, когда они беседовали о том, что наступила осень, самое гриппозное время, и лучше бы ноги держать в тепле. Но помимо «ноги в тепле» есть еще несколько базовых продуктов, которые осенью (да и не только) должны быть в холодильнике, чтобы поддержать и повысить наш иммунитет.

Топ-8 продуктов, повышающих иммунитет

Чеснок

Говорят, хлеб всему голова. Не будем спорить, но хлеб с чесноком лучше. Это натуральный антибиотик, данный нам природой. Зачем отказываться? Тем более что чеснок не только укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, он прекрасно зарекомендовал себя как серьезный противник опухолей.

Запах не должен вас останавливать.

Во-первых, это запах здоровья. Так пахнут фитонциды, которые как раз и обладают целебным действием.

Во-вторых, кушать его можно на ночь и прополоскать рот и пожевать веточку петрушки или зернышко кофе. 

Зато, 2-3 дольки в день если и не равнозначны, то приближаются по своей эффективности к прививке против гриппа.

Лук

Вечный союзник и одновременно конкурент чеснока.

Суточная доза этого природного лекарства – половинка сырой луковицы в день. Целая – еще лучше.

В луке содержится рекордное количество витамина С, флавоноиды, которые снижают риск развития рака.

И еще. Чем резче у лука вкус, тем больше в нем полезных веществ. Но чтобы немного смягчить ядреность, можно обдать его кипятком.

Тонко порезанный лук можно добавлять в салаты и другие блюда. Это будет отличным подспорьем иммунитету.

Лимон

Этот цитрус нужно есть только «живьем». От лимона, плавающего в чае, толку мало. Высокая температура напитка лишает его многих полезных свойств. Идеальный вариант, провернутые через мясорубку вместе с кожурой плоды. После добавления меда получится очень вкусное, ароматное, а главное суперполезное лимонно-медовое пюре для повышения сопротивляемости организма.

Можно съедать по 2 столовые ложки такого пюре в течение дня. А если вы предпочитаете дольки, то 2-3 штуки будет в самый раз.

Мед

Раз уж обмолвились, продолжим. Целебных свойств меда настолько много, что некоторые из них даже не изучены до конца. Но противовоспалительные, антибактериальные и тонизирующие способности меда известны всем.

При попадании в чай, температура которого превышает 60°С, с ним происходит та же метаморфоза, что и с лимоном.  Он остается вкусным, но становится бесполезным для организма и иммунитета. Поэтому смотрите рецепт предыдущего пункта. Суточная доза этого натур продукта в чистом виде составляет 2 столовые ложки для взрослого человека.

С осторожностью к меду должны отнестись аллергики.

Не упускайте из виду и другие продукты пчеловодства. К примеру, пчелиное молочко, которое обладает сильнейшими иммуностимулирующими характеристиками. Оно особенно показано тем, кто ощущает упадок сил.

Тыква

Это хит сезона. Люди, страдающие анемией, не должны проходить мимо тыквы. А все почему? Да потому что содержание бета-каротина в ней в пять раз больше, чем в морковке, а также очень большая доза железа.

В тыкве много других полезных веществ, витаминов и микроэлементов, которые просто необходимы нашему организму.

И если она хотя бы через день станет появляться в вашем меню, вы будете обеспечены защитой от простудных заболеваний, у вас будет хороший обмен веществ и не будет лишних килограммов. Совсем не обязательно есть тыкву в чистом виде. Она может стать ингредиентом запеканки, каши или сладкой начинкой для пирогов. На нее не действуют температурные ограничения, как на мед и лимон.

Помидоры

Неожиданно? Нисколько. В томатах содержится мощнейший антиоксидант ликопин, который просто незаменим для многих внутренних органов, в том числе и сердца.

Но для иммунитета главное, витамины, минеральные соли и органические кислоты, которые в большом количестве содержатся в этих плодах. Помимо сопротивляемости организма, они улучшают расположение духа, и успокаивают нервы.

Ликопин прекрасно переносит термическую обработку, поэтому помидоры полезны в любом виде: жареные, соус, маринованные, соленые, бочковые и конечно, сырые.

Съедайте в день минимум один помидор, максимум не ограничен. Старайтесь выбирать самые спелые плоды и не сбрасывайте со счетов помидорки черри и сорта желтого цвета. Их размер и цвет не влияют на полезные свойства.

Капуста

В капусте содержатся рибофлавин, пантотеновая и никотиновая кислоты и огромное количество минералов, что делает ее незаменимой для деятельности наших сердца, почек, кишечника. Но это не все.

Капуста прекрасно стимулирует рост волос и ногтей и даже может помочь в лечении язвенной болезни.

Кальций, а также витамины группы В успешно борются с осенней депрессией.

Этот овощ не утрачивает своих полезных свойств при любом виде обработки. Его можно есть в виде витаминного салатика, тушить с другими полезными овощами. Не забудьте про наши привычные, традиционные зимние щи-борщи. А вот способ квашения даже несколько усиливает полезные возможности капусты.

Сладкий перец

Или болгарский, кому как удобно. Парочка разноцветных перчиков, съеденная за день, может укрепить иммунитет, и осень пройдет без кашля, насморка и повышенной температуры.

Рост волос, стимуляция работы пищеварительной системы тоже в его власти. Особо полезен этот овощ для поджелудочной железы и желудка.

Лучше всего употреблять в пищу сырой перец. В нем концентрация витаминов больше. Но не стоит исключать тушеный, запеченный и фаршированный. В таком виде он тоже очень полезен.

Из недорогих, доступных продуктов можно составить отличное антипростудное меню. Никаких побочных эффектов, сплошная польза. А в качестве бонуса — прекрасное настроение!

Автор: Mandarinka

Фото на превью skogoglandskap.no

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как не допустить осеннюю хандру. 8 основных продуктов, повышающих иммунитет