Закуска из помидоров с луком к шашлыку. То, что я так давно искала!

Поделись с другими
  •  
  • 206
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты (выход: 4,5-5 литров):

  • 15 крупных помидоров,
  • 15 луковиц,
  • 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:

  • 2 столовые ложки уксуса,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 2 столовые ложки соли,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • ½ таблетки аспирина,
  • лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Закуска из помидоров с луком к шашлыку. То, что я так давно искала!

Приготовление:

  1. Овощи вымыть, очистить и нарезать, довольно крупно.
  2. В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя: слой помидоров, слой чеснока, слой лука.
  3. Наполнить таким образом банки доверху.
  4. Сварим маринад и горячим залить нашу закуску с луком доверху.
  5. Поставить банки на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой прикрыв крышками.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать

Сверх-сочные шашлыки на углях, на мангале, на гриле. Рецепт — бомба!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Закуска из помидоров с луком к шашлыку. То, что я так давно искала!