Рассыпчатая и ароматная гречка по-особенному

Такую кашу едят все без исключения!

Рассыпчатая и ароматная гречка по-особенному

Ингредиенты:

  • крупа гречневая — 200 г;
  • фарш — 400 г;
  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • томатная паста — 2 ст.л;
  • масло растительное — 2 ст.л;
  • соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

  1. Промытую крупу просушиваем на сухой сковороде.
  2. Обжариваем лук, порезанный кубиками, затем добавляем тертую морковь и фарш. Готовим минут 15 до готовности. Солим и перчим по вкусу.
  3. Затем добавляем томатную пасту и перемешиваем.
  4. Добавляем просушенную гречку, перемешиваем и вливаем воду так, чтобы она покрыла крупу.
  5. Тушим на маленьком огне.
  6. В конце приготовления солим, добавляем лавровый лист, измельченный чеснок и специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Рассыпчатая и ароматная гречка по-особенному
Запеченные креветки в чесночном соусе: сказать, что вкусно — ничего не сказать!
Запеченные креветки в чесночном соусе: сказать, что вкусно — ничего не сказать!