Ароматная курица с рисом по-испански. Любовь с первой ложки!

Курица с рисом по-испански. Это традиционное блюдо для Испании, да и других стран. Блюдо ароматное, вкусное и что радует — простое в приготовлении блюдо. Морковь можно заменить на перец болгарский. Вместо копченой курицы можно использовать любое копченое мясо.

Ароматная курица с рисом по-испански. Любовь с первой ложки!

Ингредиенты:

  • бедро куриное 2 шт.
  • помидор 1 большой
  • томатная паста 1 ст.лож.
  • бульон куриный 1 стакан.
  • рис 0,5 стакан
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • курица копченая 50-100 гр.
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу

Приготовление:

  1. Куриные бедра посолить, поперчить.
  2. И жарить почти до готовности.
  3. Нарезать мелко копченую куриную грудинку, чеснок, лук и морковь или перец.
  4. Курицу выложить на блюдо, а на ее место высыпать овощи и копчености.
  5. Жарить минут пять — семь. Добавить томатную пасту.
  6. Мелко нарезать помидор.
  7. И следом за пастой влить бульон и высыпать помидор. Посолить, поперчить. Довести до кипения.
  8. И высыпать рис. Перемешать.
  9. Вернуть курицу. Накрыть крышкой и готовить минут 15-20 на минимальном огне.
  10. Снять с плиты и дать настояться под крышкой минут 15.

Готово!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Ароматная курица с рисом по-испански. Любовь с первой ложки!
Попадание точно в цель – идеи маникюра на вторую половину весны
Попадание точно в цель – идеи маникюра на вторую половину весны