Нежнейший белоснежный тортик на новогодний стол. Никого не оставит равнодушным! Простейший рецепт и безумно вкусный результат!
Ингредиенты:
- мука — 220 г
- сахар — 120 г
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное — 30 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- сливки 33% — 300 мл
- сметана — 160 г
- шоколад белый — 100 г
- кокосовая стружка — 100 г
Приготовление:
- Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
- Добавить растопленное сливочное масло.
- Готовое тесто разделить на 6 частей.
- Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж — видно в коротеньком видео ниже.
- Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
- Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
- Сверху белоснежный торт Снежинка украсить кокосовой стружкой.
- Оставить пропитаться на 5-6 часов.
Это ооочень вкусно!
Приятного аппетита!
