Белоснежный торт «Снежинка»

Нежнейший белоснежный тортик на новогодний стол. Никого не оставит равнодушным! Простейший рецепт и безумно вкусный результат!

Ингредиенты:

• мука — 220 г
• сахар — 120 г
• яйца — 2 шт.
• масло сливочное — 30 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• соль — щепотка
• сливки 33% — 300 мл
• сметана — 160 г
• шоколад белый — 100 г
• кокосовая стружка — 100 г

Приготовление:

1. Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Готовое тесто разделить на 6 частей.
4. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж — видно в коротеньком видео ниже.
5. Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
6. Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
7. Сверху белоснежный торт Снежинка украсить кокосовой стружкой.
8. Оставить пропитаться на 5-6 часов.

Это ооочень вкусно!

Приятного аппетита!

Источник