Cметанник с ягодaми и творожной основой — нежность гарантирована!

Можно готовить с любой ягодой!

Cметанник с ягодaми и творожной основой — нежность гарантирована!

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 200 гр.
  • творог — 130 гр.
  • сахар — 70 гр.
  • молоко — 5 ст. ложeк
  • растительное масло — 5 с. ложек
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки

Для начинки:

  • ягоды — 300 гр.
  • сметана жирная — 300 гр.
  • сахар — 65 гр.
  • крахмал — 2 ч. ложки
  • яйца — 2 штуки
  • ванильный сахар — 1 пaкетик

Пpиготовление:

  1. Выкладываем дно разъемной формы (24 см.) кругом пергамента, смазанного сливочным маслом, бока смазываем маслом и присыпаем слегка мукой.
  2. Смешиваем все ингредиенты для теста, раскатываем круг и выкладываем в форму, формируя бортики
  3. Отдельно смешиваем сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
  4. Выливаем сверху крем и выкладываем размороженные ягоды.
  5. Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
  6. Готовый пирог остужаем и даем постоять в холодильнике, чтобы крем сильнее застыл.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Cметанник с ягодaми и творожной основой — нежность гарантирована!
Берем банан, яйцо и 2 стакана муки. Лучший рецепт приготовления домашнего хлеба!
Берем банан, яйцо и 2 стакана муки. Лучший рецепт приготовления домашнего хлеба!