Домашний торт, который не нуждается в пропитке

Влажный бисквит, вкусный крем, нежный торт! Готовится торт очень легко, просто и быстро!

Домашний торт, который не нуждается в пропитке

Ингредиенты:

  • молоко-200 мл
  • растительное масло-100 мл
  • кипяток-200 мл
  • яйца-2 шт
  • мука-340 гр
  • какао-50 гр
  • сахар-230 гр
  • сода-1/2 ч.л.
  • разрыхлитель-2 ч.л.

Для крема:

  • сливочное масло-180гр
  • творожный сыр-400гр
  • вареное сгущенное молоко-400гр
  • шоколад + крошка-для украшения

Приготовление:

  1. В глубокую миску отправить заранее просеянную муку. Затем всыпать обязательно просеянное какао, сахар, соду питьевую и разрыхлитель. Сухую смесь хорошо перемешать до однородности.
  2. Теперь влить в сухие ингредиенты молоко и растительное масло. Разбить яйца. Все хорошо перемешать веничком или миксером. Взбивать ничего не нужно.
  3. Теперь влить кипяток. Корж получится пористый, воздушный и не сухой. Перемешать до однородности.
  4. Приготовить форму диаметром примерно 26 см. Застелить дно формы бумагой для выпечки. Влить в форму тесто и распределить его равномерно.
  5. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с тестом в духовку примерно на 50 минут. Готовность проверять пробой на деревянную палочку.
  6. Тем временем приготовить крем для торта. В миску выложить мягкое сливочное масло комнатной температуры и творожный сыр. Туда же добавить вареное сгущённое молоко. Взбить смесь миксером до однородности.
  7. Когда корж испечется, вложить его из формы. Выложить на рецепту для остывания верхушкой вниз. Бумагу для выпечки снять сразу.
  8. Когда корж остынет, срезать у него шляпку. Разрезать корж на два равных пласта. Нижний пласт промазать кремом. Накрыть корж с кремом вторым коржом. Слегка прижать.
  9. Промазать кремом верхнюю часть и боковые части торта. Украсить торт можно шоколадом. Тертым шоколадом посыпать верхнюю часть коржа. Из обрезков еоржа сделать крошку и обсыпать боковые части торта.
  10. Торт должен настояться в холодильнике минимум один час. А лучше убрать его на ночь. После этого торт можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Домашний торт, который не нуждается в пропитке
20 однолетников с белыми цветками – подойдут для любого стиля сада
20 однолетников с белыми цветками – подойдут для любого стиля сада