Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник.
Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.
Ингредиенты:
- сыр твердый (тертый) — 200 г
- яйцо — 2 шт
- мука — 2 ст.л.
- кефир (или сметана) — 200 мл
- зелень (по вкусу)
Приготовление:
- Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир.
- При желании можете добавить немного зелени. Все перемешиваем ложкой.
- Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.
- Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7-10.
- Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.
Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!
