Фантастический пирог с фруктами за 10 минут + время на выпечку

На раз, два, три!

Ингредиенты:

• мука — 350 грамм
• яйца — 4 штуки
• молоко — 150 миллилитров
• растительное масло — 75 миллилитров
• сахар — 180 грамм
• разрыхлитель — 10 грамм
• соль
• фрукты — 600 грамм

Приготовление:

1. Перетираем венчиком яйца с солью и сахаром.
2. Добавляем теплое молоко, растительное масло и все тщательно перемешиваем.
3. Постепенно вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, чуть гуще, чем на оладьи.
4. Выливаем тесто в  форму (24 см.), застеленное пергаментной бумагой.
5. Фрукты нарезаем небольшими кусочками и вставляем в тесто. Посыпаем сверху сахаром.
6. Выпекаем пирог при 180 С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник