Довольно простая и быстрая в приготовлении закуска. В нашей семье пользуется абсолютным успехом.
Делюсь способом приготовления!
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш
- мясо или любые изделия из него на ваш вкус
- сыр твёрдый
- помидор
- болгарский перчик
- зелень любая на ваш вкус
- майонез или сметана
- соус томатный
- специи
Приготовление:
- Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).
- Сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.
- Мясо или мясные продукты ( у меня были сарделки предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш.
- Помидоры порезать дольками, тоже выложить на лаваш.
- Болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь) мелко порезать, выложить на лаваш.
- Зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш.
- поперчить добавить любые специи на ваш вкус.
- Лаваш свернуть рулетом. Сверху обмазать майонезом или сметаной.
- Поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
- Кушать можно и горячим, и холодным. Мне больше нравиться остывший рулет.
Приятного аппетита!
