Ингредиенты:
- йогурт (любой ваш любимый) — 500 г
- желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик)
- сахар — 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов)
- фрукты, ягоды (ваши любимые, можно замороженные) — 200-300 г
Приготовление:
- Желатин развести в подогретом соке или горячей воде, оставить растворяться и набухать.
- В йогурт (если нужно) добавить сахар и хорошенько взбить миксером.
- Фрукты-ягоды обмыть, очистить от косточек, при необходимости нарезать кусочками.
- Набухший желатин переложить в йогурт и взбить до гладкости.
- Ввести в йогуртовую массу подготовленные фрукты-ягоды, аккуратненько размешать.
- Форму застелить пленкой и выложить массу.
- Убрать в холодильник для застывания.
- Перед подачей к столу выложить из формы на блюдо.
Приятного аппетита!
