Гречка с мясом по‑купечески

Самая вкусная гречка. Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Блюдо очень сытное, а главное, бесподобно вкусное.

Гречка с мясом по‑купечески

Ингредиенты:

  • лук репчатый 1 штука
  • мясной фарш 300 г
  • чеснок 2 зубчика
  • морковь 100 г
  • растительное масло 3 столовые ложки
  • гречневая крупа 150 г
  • томатная паста 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
  2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
  3. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
  4. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить.
  5. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.
  6. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Гречка с мясом по‑купечески
Жидкое мыло своими руками
Жидкое мыло своими руками