Самая вкусная гречка. Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Блюдо очень сытное, а главное, бесподобно вкусное.
Ингредиенты:
- лук репчатый 1 штука
- мясной фарш 300 г
- чеснок 2 зубчика
- морковь 100 г
- растительное масло 3 столовые ложки
- гречневая крупа 150 г
- томатная паста 2 столовые ложки
Приготовление:
- Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
- Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
- Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
- К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить.
- Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.
- Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!
