Хрустящие огурчики: очень необычный рецепт приготовления

Хрустящие огурчики: очень необычный рецепт приготовления
  1. Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа.
  2. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке.
  3. Для этого в противень наливаем немного воды.
  4. Ставим банки и в духовку при 150* на 15 минут.
  5. Крышки кипятим в воде 10 минут.
  6. В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
  7. В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его!
  8. В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть.
  9. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус.
  10. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны — 1 минуту, они пожелтеют немного.
  11. Теперь их раскладываем в банки.
  12. В литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
  13. Заливаем кипятком и закатываем.
  14. Банки хорошо укутываем одеялом, до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Хрустящие огурчики: очень необычный рецепт приготовления
Семга слабосоленая «Царская закуска»
Семга слабосоленая «Царская закуска»