В копилку любимых рецептов: так вкусно, что и мяса не надо

Часто готовлю к ужину!

В копилку любимых рецептов: так вкусно, что и мяса не надо

Ингредиенты:

  • картофель — 5-7 штуки
  • грибы — 300 гр.
  • морковь — 1 штука
  • лук — 1 штука
  • яйцо — 1 штука
  • мука — 150 гр.
  • сыр — 200 гр.
  • соль по вкусу
  • специи и зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Очищенный картофель нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  2. Затем сливаем воду и разминаем в пюре.
  3. Добавляем яйцо, муку и соль по вкусу.
  4. Нарезаем мелко лук, натираем морковь и измельчаем грибы.
  5. Обжариваем овощи на небольшом количестве масла.
  6. Выкладываем в форму ровным слоем пюре, формируя бортики. Выкладываем в центр овощную начинку.
  7. Засыпаем сверху тертым сыром.
  8. Запекаем при 180 С в течение 20-25 минут.
  9. Подаем, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените статью
В копилку любимых рецептов: так вкусно, что и мяса не надо
Абстракция – дизайн ногтей
Абстракция – дизайн ногтей