Кабачки по-новому! Рецепт, который можно рекомендовать подругам

Очень вкусно!

Кабачки по-новому! Рецепт, который можно рекомендовать подругам

Ингредиенты:

  • молодые кабачки — 2 средних
  • сметана — 3 ст.л.;
  • лук — 1-2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • сок половины лимона;
  • растительное масло;
  • соль, перец, базилик по вкусу.

Приготовление:

  1. Разрезаем кабачки на 4 части, затем нарезаем небольшими кусочками.
  2. Выдавливаем в кабачки сок половины лимона, солим и перчим.
  3. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
  4. Нарезаем лук полукольцами, натираем морковь на крупной тёрке.
  5. Обжариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости, затем добавляем кабачки.
  6. Тушим до мягкости кабачков, затем солим по вкусу и добавляем 3 ст.л. сметаны.
  7. Перемешиваем и тушим ещё минут 5.
  8. Добавляем измельченный чеснок и базилик, накрываем крышкой и даем немного настояться

Приятного аппетита!

Оцените статью
Кабачки по-новому! Рецепт, который можно рекомендовать подругам
Средство, чтобы герань цвела крупными яркими цветами
Средство, чтобы герань цвела крупными яркими цветами