Соседка – узбечка научила готовить кабачки по-новому. Теперь готовлю через день и не надоедает!

Очень мне понравилось это блюдо!

Ингредиенты:

• кабачки — 2-3 штуки;
• фарш любой — 500 г;
• сыр — 120-150 г;
• помидоры — 2 -3 шт.
• зелень, специи, соль и перец;
• чеснок по вкусу;

Приготовление:

1. Нарезаем кабачки кусками около 5 – 7 см толщиной.
2. Вырезаем рюмкой середину, присаливаем.
3. В фарш добавляем тертый лук, измельченный чеснок, мелко рубленую зелень и специи.
4. Фаршируем чашечки кабачков и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
5. Выкладываем сверху кружочки помидоров, сверху кусочки сыра.
6. Запекаем при 180 С в течение 30 – 35 минут.

Приятного аппетита!