Кабачково-сырный тортик с мясом — сезонная закуска для любого застолья

Просто объедение!

Ингредиенты:

• кабачок — 300 гр.
• сыр — 100 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 2 стол.л.
• соль, перец — по вкусу
• фарш — 200 гр.
• лук — 2 головка.
• чеснок — 2 зубчика.
• майонез — 1 ст.л.
• помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Натираем на мелкой терке кабачок и сыр.
2. Добавляем муку, соль и перец по вкусу.
3. Испечь блины.
4. Промазываем каждый блин начинкой, сверху укладываем кружочки помидоров и смазываем немного майонезом.
5. Запекаем при 220 С в течение 10 минут.
6. Для начинки обжариваем фарш с измельченным луком и чесноком, добавляем соль и специи по вкусу. Остужаем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!