Микроволновка является самым простым и уж точно самым здоровым способом приготовить чипсы.
Вместо жарки в не самом полезном для организма масле, тонко нарезанные ломтики картофеля превращаются в хрустящие чипсы всего за минуту.
Нужно лишь нарезать клубки и немного их подготовить – вкуснота на вечер обеспечена.
Ингредиенты:
- картофель или другие корнеплоды
- соль и приправы по вкусу
- оливковое масло
Инвентарь:
- терка–шинковка «Мандолина»
- емкость с холодной водой
- микроволновая печь
- бумажные полотенца
Приготовление:
Картофель разрезать пополам. Нашинковать обе половинки тонкими ломтиками, толщиной не более 0,3 см.
Ломтики погрузить в холодную воду. Повторить с оставшимся картофелем.
Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.
Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.
Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами.
Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались.
Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.
Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут.
Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности.
Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.
Как ухаживать за огурцами в июле и августе, чтобы они плодоносили до заморозков