Кефирные конвертики с сыром и зеленью

Замечательное угощение!

Кефирные конвертики с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука 2 стакана
  • кефир 1 стакан
  • сахар
  • соль

Для начинки:

  • сыр твердый 200 г
  • яйца 1 шт.
  • зелень

Приготовление:

  1. Из кефира и муки замесить упругое тесто.
  2. Убрать его на 40 минут постоять в теплое место.
  3. Сделать начинку из тертого сыра, зелени и сырого яйца.
  4. Поделить тесто на 2 части и раскатать из каждой большую лепешку.
  5. Смазать их поверхности сливочным маслом, свернуть в плотный рулет.
  6. Два рулета убрать в холодильник на полчаса.
  7. Достать рулеты, отрезать ломтики от них и раскатать в квадратик, на серединку положить начинку.
  8. Края завернуть конвертиком.
  9. Конвертики на кефире с сыром и зеленью пожарить на сковороде.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Кефирные конвертики с сыром и зеленью
Клубничное варенье без варки ягод
Клубничное варенье без варки ягод