Котлеты цыганские. Самые вкусные и самые сочные!
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 700 г
- батон — 0,5 шт.
- лук — 3 шт.
- чеснок — 2 зуб.
- помидор — 3 шт.
- укроп — 0,5 пуч.
- петрушка — 0,5 пуч.
- молоко — 150 мл
- соль — 1 ч. л.
- подсолнечное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- Мякоть батона, замочите в молоке.
- Взбейте блендером лук и чеснок, батон, соль.
- Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, дайте немного постоять, затем слейте с них сок. Добавьте мелко нарезанную зелень.
- Смешайте все, что взбивали блендером, а так же помидоры и фарш, сформируйте котлеты. Выложите котлеты на смазанный маслом противень.
- Выпекайте при температуре 220 градусов в течение 30 минут
- Подавайте с гарниром.
Приятного аппетита!
