Предлагаем вам очень легкий и беспроигрышный в приготовлении рецепт.
Выручит вас в случае появления нежданных гостей или украсит собой семейный, воскресный завтрак.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.
- мука — 3 стакана
- маргарин или сливочное масло — 200 гр.
- сахар — 1 стакан
- немного на кончике ножа ванилина
- разрыхлитель для теста
- варенье — 200 гр.
Приготовление:
- Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку.
- Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
- Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу.
- Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
- Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой.
- После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку.
- По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Приятного аппетита!
