Мягкое и нежное куриное филе под сырным соусом

Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.

Мягкое и нежное куриное филе под сырным соусом

Ингредиенты:

  • филе — 350-400 г;
  • сметана или майонез — 3-4 ст. л.;
  • сыр твёрдый (тёртый) — 20 г;
  • укроп — 0,5 пучка;
  • чеснок 2-3 зубчика
  • масло оливковое или растительное (рафинированное)
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.
  2. Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок.
  3. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
  4. В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.
  5. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
  6. Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом, по вкусу, кто что больше любит. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
  7. Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.

Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля…. Вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Оцените статью
Мягкое и нежное куриное филе под сырным соусом
Первые признаки повышения сахара в крови у женщин
Первые признаки повышения сахара в крови у женщин