Невероятно вкусный куриный рулет в желе

Получилась очень вкусная закуска. Все в восторге!

Ингредиенты:

  • филе курицы-800 грамм
  • чеснок-3 дольки
  • морковка-1 штука
  • желатин быстрорастворимый-1 пачка (15 грамм)
  • соль-10 грамм
  • перец молотый-1 грамм
  • листья салат-2 штуки
  • рукав для запекания-1 штука

Приготовление:

  1. Разводим в 100 миллилитрах воды желатин, проварить пару минут (не кипятить), и даем время остыть.
  2. Филе нарезаем на маленькие кусочки.
  3. Мелко нарезаем морковку и чеснок.
  4. Помещаем в одну посуду мясо с морковкой, чесноком, солью, перцем. Массу хорошо перемешиваем.
  5. Завязываем рукав с одной стороны и высыпаем мясную массу.
  6. Помещаем пакет в жаростойкую форму, вливаем желатин, завязываем вторую сторону.
  7. Делам несколько проколов иголкой сверху, чтобы выходил пар.
  8. Массу хорошо взбалтываем и отправляем в духовой шкаф на час, при температуре 200 градусов.
  9. После истечения времени приготовления, выключите духовку и оставьте рулет там до полного охлаждения.
  10. Затем рулет поместите в холодильник для застывания. И только потом снимите рукав.
  11. Готовый рулет уложите на листья салата, нарежьте и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Невероятно вкусный куриный рулет в желе
Варианты стильных стрижек с челкой, которые идеально подходят женщинам около 50
Варианты стильных стрижек с челкой, которые идеально подходят женщинам около 50