Любимый салат Капрезе. Известная во всем мире итальянская закуска

Это божественно вкусно!

Любимый салат Капрезе. Известная во всем мире итальянская закуска

Ингредиенты:

  • помидоры — 3 штуки
  • моцарелла — 60 гр.
  • каперсы — 1/4 стакана
  • оливковое масло
  • базилик — 12 свежих листьев
  • соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
  • бальзамический уксус

Приготовление:

  1. Нагреваем на сковороде масло, добавляем каперсы и обжариваем, помешивая пару минут.
  2. Выкладываем шумовкой, перекладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
  3. Затем там же обжариваем листья базилика около 30 секунд. Также выкладываем на бумажные полотенца.
  4. Моцареллу и помидоры нарезаем кусочками около 1 см толщиной.
  5. Укладываем сыр, листья базилика и помидоры в шахматном порядке на сервировочное блюдо.
  6. Посыпаем сверху каперсами, солим, перчим, поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Любимый салат Капрезе. Известная во всем мире итальянская закуска
В преддверии тепла – 15 идей яркого маникюра
В преддверии тепла – 15 идей яркого маникюра