Майонез на молоке без яиц: готовится за несколько минут

Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов.

Готовится очень легко буквально за несколько минут, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.

Майонез на молоке без яиц: готовится за несколько минут

Ингредиенты:

  • молоко (комнатной температуры) – 100мл.
  • растительное масло – 200 мл.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • горчица готовая – 1 ч.л.
  • чеснок сушеный – 1/3ч.л.
  • соль – 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером.
  2. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.
  3. Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.
  4. Еще раз взбиваем до густого состояния.
  5. Майонез на молоке без яиц готов.

Как я готовлю этот вкусный майонез смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Майонез на молоке без яиц: готовится за несколько минут
Луковая шелуха, как удобрение: для каких растений подходит?
Луковая шелуха, как удобрение: для каких растений подходит?