Маленькая пицца

Очень простой и вкусный рецепт пиццы. Начинку можно сделать на своё усмотрение.

Приблизительно количество маленьких пицц 10 шт.

Маленькая пицца

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 1.5 стакана
  • молоко 150 мл
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л
  • масло растительное 3 ст. л
  • ветчина 250 гр
  • шампиньоны 150 гр
  • перец болгарский 1 шт
  • лук салатный 0.5 шт
  • сыр 250 гр
  • томатный соус 5 ст. л.
  • прованские травы 0.5 ч.л
  • чеснок 1 зубок
  • соль, перец 0.25 ч.л
  • сахар 1 щепотка.

Приготовление:

  1. В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто.
  2. Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка.
  3. Соус: В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.
  4. Начинка: Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертым сыром.
  6. Пиццы выпекать при 200 градусах в течение 10-12 минут.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Маленькая пицца
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков