Такой пирог приготовит даже ребенок.
Ингредиенты:
- кефир или ряженка 130 мл
- сливочное масло 100 грамм
- сахар 100 грамм
- яйцо 2 штуки
- мука 300 грамм
- мед 2 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- яблоки 3 штуки
- растительное масло — для смазывания формы
Приготовление:
- Растираем яйцо с сахаром, добавляем размягчённое сливочное масло и вымешиваем до однородности.
- Вливаем кефир или ряженку, добавляем соду.
- Вымешиваем и даем постоять около 10-15 минут.
- Затем добавляем жидкий мед и просеянную муку. Взбиваем. Должно получиться тесто как сметана.
- Нарезаем яблоки ломтиками и добавляем в тесто, перемешиваем.
- Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом.
- Выпекаем при 180 С в течение 40 минут до румяности.
Приятного аппетита!
