Медовый торт с орехами и сметанным кремом

Мне очень нравятся медовики, поэтому я постоянно ищу новые рецепты их приготовления.

Недавно мне на глаза попался рецепт невероятно вкусного любимого десерта — медовый торт с орехами и сметанным кремом.

Вкус торта не только восхитил меня, но и всех остальных, даже равнодушных к сладкому.

Медовый торт с орехами и сметанным кремом

Ингредиенты:

  • 3 стол. л. – какао
  • 4 – яйца
  • 3-4 стол. л. – меда
  • 180 г – сахара
  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 150 г – муки
  • 120 г – измельченных орехов

Для крема:

  • 8 стол. л. – сахара
  • 500 мл – сметаны

Дополнительно:

  • немного чернослива
  • один средний банан

Приготовление:

  1. Для теста: к яйцам добавляем сахар, взбиваем. Затем вводим мед, взбиваем.
  2. Смешиваем какао, муку, разрыхлитель, измельченные орехи.
  3. Соединяем две массы, перемешиваем до однородности.
  4. Форму застилаем кондитерской бумагой, выливаем тесто.
  5. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно 40-45 минут (готовность проверяем шпажкой).
  6. Остужаем корж, разрезаем горизонтально на три части.
  7. Для крема взбиваем сахар и сметану, нарезаем чернослив и банан.
  8. На нижний корж наносим крем, кладем чернослив.
  9. Второй корж смазываем кремом, помещаем кусочки банана.
  10. Накрываем последним коржом.
  11. Смазываем со всех сторон кремом, украшаем крошкой от коржей.
  12. Ставим для пропитки на 3-4 часа в холодильник.
  13. Мне захотелось еще сверху сделать украшения из сахарной пудры, получилось оригинально.
  14. Торт удался на славу.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Медовый торт с орехами и сметанным кремом
Как выглядеть выше и стройнее, если рост – 160 см, а размер одежды – 52
Как выглядеть выше и стройнее, если рост – 160 см, а размер одежды – 52