Творожное чудо — мягкое и влажное печенье к чаю

Слишком вкусно и просто.

Творожное чудо — мягкое и влажное печенье к чаю

Ингредиенты:

  • творог — 200 г;
  • мука — 1 стакан;
  • масло сливочное — 100 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.л;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахар — 100 г;
  • сметана — 2 ст.л;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. В просеянную муку с солью и ванилином, добавляем тертое холодное сливочное масло.
  2. Перетираем руками в крошку.
  3. Творог перебиваем со сметаной погружным блендером.
  4. Соединяем творог с мукой и вымешиваем мягкое тесто.
  5. Перекладываем тесто в пакет и убираем на полчаса в холодильник.
  6. Делим тесто на 4 части и раскатываем каждую на присыпанном на столе мукой в пласт.
  7. Посыпаем тесто мукой и складываем друг на друга, прижимаем.
  8. Разрезаем пласт на порционные кусочки и выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
  9. Выпекаем при 200 С в течение 15 – 20 минут до румяности.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Творожное чудо — мягкое и влажное печенье к чаю
Настоящее украшение праздничного стола. Слоёный салатик с копчёной курочкой
Настоящее украшение праздничного стола. Слоёный салатик с копчёной курочкой