Нарезаем банан кружочками и заливаем яйцами: получается десерт вкуснее торта

Легкая и пушистая выпечка!

Нарезаем банан кружочками и заливаем яйцами: получается десерт вкуснее торта

Ингредиенты:

  • бананы — 2 штуки
  • яйца — 3 штуки
  • белый уксус — 1\4 ч.л.
  • соль — 1\2 ч.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • коричневый сахар — 2 ст.л.
  • оливковое масло — 30 гр.
  • дрожжи — 5 гр
  • мука — 400 гр

Приготовление:

  1. Нарезаем банан кружочками.
  2. Размешиваем яйца с каплей белого уксуса.
  3. Заливаем получившейся смесью бананы и разминаем вилкой или перебиваем блендером в кашицу.
  4. Затем добавляем дрожжи, соль, сахар, коричневый сахар и оливковое масло.
  5. Перемешиваем и выливаем смесь в миску с мукой.
  6. Замешиваем банановое тесто. Оставляем, чтобы подошло и увеличилось в два раза..
  7. Замачиваем изюм в воде (по желанию можете добавить соду, чтобы очистить изюм).
  8. Добавляем изюм в готовое тесто.
  9. Делим тесто на несколько частей, раскатываем каждую и скручиваем «улиткой».

Выкладываем по отдельности в глубокие миски, даем тесту подняться и каждую смазываем желтком.

Присыпаем каждую кунжутом, закрываем пленкой и готовим на водяной бане — ее можно сделать и в обычной кастрюле с перегородкой, как показано в видео ниже:

Приятного аппетита!

Оцените статью
Нарезаем банан кружочками и заливаем яйцами: получается десерт вкуснее торта
All three files are final. For editing, choose type file the one you feel more comfortable with
Шалфей задерживает старение. Домашний омолаживающий курс для женщин 35+!