Легкий в приготовлении и низкокалорийный торт очень понравился моим подругам, которые были у меня в гостях. Делюсь рецептом, забирайте!
Для этого вкусного и несложного десерта можно использовать не только клубнику, но и малину, вишню, землянику, чернику, абрикосы, апельсины, мандарины, киви и другие фрукты.
Ингредиенты:
- сметана — 500 г.
- бисквит — 300 г.
- желатин — 3 столовые ложки
- клубника
- сахар — 1 стакан
- киви
Приготовление:
- 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса.
- А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.
- Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения).
- Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
- Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви и клубники нарезанные на половинки.
- Затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки (можно использовать бисквитные печенья), снова слой ягод и ещё слой бисквита.
- Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник.
- По истечение 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
