Торт «Панчо с ананасами» — влюбляет в себя c первых кусочков

Недавно готовила этот торт, всем понравился! Кому рецепт?

Торт «Панчо с ананасами» — влюбляет в себя c первых кусочков

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 2-3 ст л какао

Для крема:

  • 900 г сметаны 25%
  • 200 г сахара

Для глазури:

  • 1/2 плитки темного шоколада

Дополнительно:

  • ананасы консервированные

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Муку смешать с какао. Аккуратно помешивая, добавить мучную смесь к тесту. Перемешал лопаткой.
  2. Форму 26 см выстелить бумагой, смазанной маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут.
  3. Готовый бисквит остудить.
  4. Сметану взбить с сахаром до пышности. Ананас нарезать на кусочки, орехи крупно порубить.
  5. Срезать с бисквита корж толщиной 5-7 мм — это будет основа торта.
  6. Остальной бисквит нарезать небольшими кусочками.
  7. Основу пропитать сиропом,оставшимся от ананасов. Обмакивая кусочки бисквита в крем, собрать торт горкой, не забывая пересыпать его кусочками ананаса и орехами. Сверху залить оставшимся кремом.
  8. Растопить немного шоколада со сливками.
  9. Полить торт и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Торт «Панчо с ананасами» — влюбляет в себя c первых кусочков
Птичье молоко без выпечки и без желатина: нежный и вкусный торт
Птичье молоко без выпечки и без желатина: нежный и вкусный торт