Неповторимая закуска!
Ингредиенты:
- слабосоленая сельдь — 500 гр
- яйца — 2 штуки
- сливочное масло — 100 гр
- яблоки с кислинкой — 70 гр
- белый лук — 70 гр.
- винный уксус — 1 ст.л.
- черный молотый перец и соль — по 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Селедку чистим и разбираем на филе, достаем кости.
- Очищенные от кожуры яблоки нарезаем кусочками.
- Кладем в блендер яблоки, вареные яйца, лук, селедку и сливочное масло. Добавляем соль, перец и винный уксус. Измельчаем в однородную массу.
- Охлаждаем паштет в холодильнике и подаем с хлебом.
Приятного аппетита!
