Очень вкусно и питательно!
Ингредиенты:
- перловая крупа,
- лук — 2 головки
- чеснок — 1 зубчик
- растительное масло
- сливочное масло — 70 гр
- соль и зелень.
Приготовление:
- Замачиваем перловку на ночь.
- Затем отвариваем в течение часа.
- Измельчаем лук, морковь и чеснок. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости, затем добавляем к ним перловку, добавляем сливочное масло, солим и посыпаем измельченной зеленью.
- Прогреваем 5 минут под крышкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
