Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом

Мне мама с собой его в походы и пикники готовила!

Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом

Ингредиенты:

  • 100 г кефира
  • 100 г сметаны
  • 200 г майонеза
  • 3-4 яйца
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • мука до нужной консистенции теста (как для оладий)

Приготовление:

  1. Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
  2. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
  3. Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
  4. Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
  5. Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
  6. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания.
  7. Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом
Хранение постельных принадлежностей: места, способы, лайфхаки
Хранение постельных принадлежностей: места, способы, лайфхаки