Готовлю простое заливное тесто, нарезаю фрукты и выпекаю чудесный пирог к чаю. Совсем не нужно стоять по 3 часа у плиты!

Ингредиенты:
- мука — 400 гр
- яйца — 2 шт
- сахар — 250 гр
- соль — 1 ч.л.
- растительное масло — 100 мл.
- молоко — 200 мл
- разрыхлитель — 10 гр
- любые фрукты или сухофрукты
Приготовление:
- Смешиваем яйца, сахар, масло и молоко.
- Вводим порциями муку и разрыхлитель.
- Должно получиться жидковатое тесто.
- Выливаем тесто в форму.
- Сверху выкладываем ягоды, порезанные фрукты или сухофрукты.
- Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.
- Подаем пирог, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!