Пирог с творогом «Полный восторг»: простая и вкусная выпечка

Пирог с творогом «Полный восторг»: простая и вкусная выпечка. Всегда получается удачным!

Пирог с творогом «Полный восторг»: простая и вкусная выпечка

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 100 г;
  • молоко — 150 мл;
  • яйца — 3 шт;
  • мука — 450 – 500 г;
  • сахар — 4 ст.л;
  • соль — 1/3 ч.л;
  • дрожи сухие — 8 г.

Для начинки:

  • творог — 500 г;
  • желток — 1 шт;
  • изюм — 50 г;
  • сахар — 2 ст.л;
  • ванильный сахар — 1 пачка.

Приготовление:

  1. Растопленное сливочное масло соединяем с яйцами, сахаром, щепоткой соли и теплым молоком. Вымешиваем до однородности.
  2. Вводим частями просеянную муку с дрожжами. Хорошо вымешиваем тесто.
  3. Муки может потребоваться больше или меньше, тесто должно быть мягким и эластичным, не липким.
  4. Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на 1 час.
  5. Готовим начинку. Смешиваем творог с желтком, сахаром по вкусу, ванилином и изюмом.
  6. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, обминаем, делим на кусочки и скатываем их в колобки.
  7. Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
  8. Раскатываем колобок в лепешку, кладем начинку и защипываем края. Укладываем в форму все булочки, даем постоять около 15 минут, затем смазываем взбитым яйцом.
  9. Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Пирог с творогом «Полный восторг»: простая и вкусная выпечка
Стильные летние образы без каблуков
Стильные летние образы без каблуков