Пирог с фрикадельками под сырной корочкой

Поделись с другими
  • 114
  • 54
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  

Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • 250 гр. сметаны
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  •  ½ ч. ложка соли
  •  150 гр. сыра
  •  500 гр. фрикаделек

Приготовление:

  1. Можно использовать покупные фрикадельки. Но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их. Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
  2. Тесто вылить в форму смазанную маслом.
  3. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.
  4. Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
  6. Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог с фрикадельками под сырной корочкой