Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей.
Наш рецепт поможет вам приготовит блюдо, которое станет главным украшением вашего стола и им будут восхищаться все близкие.
Ингредиенты:
- говядина — 400 г
- лук — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- рис — 1,5 стакана
- растительное масло — по вкусу
- соль, перец, специи по вкусу — по вкусу
Приготовление:
- Лук порезать на небольшие кубики. Морковь порезать соломкой.
- Нагреть на сковороде растительное масло. Добавить лук и морковь.
- Порезать говядину среднего размера кубиками.
- Добавить к овощам и тушить около 25 минут.
- Налить в сковороду кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды. Довести до кипения. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
- Когда вода закипела, добавить в сковороду рис. Сделать сильный огонь.
- Когда половина воды выкипела, поставить на маленький огонь и накрыть крышкой. Готовить еще 20 минут.
Приятного аппетита!
