Очень простой и потрясающе вкусный салат из обычных продуктов.
Можно приготовить этот салат и на праздник, и на семейный обед или ужин.
Сочный, с ярко выраженным изумительным вкусом салат!
Основной продукт в салате — морковь.
Ингредиенты:
- сыр твердый — 100 г
- морковь — 2 шт. (средние, твердые)
- сметана 20% жирности — 2 ст. ложки
- яйца — 2 шт.
- соль и специи — по вкусу
Приготовление:
- Очищаем морковь от кожицы и убираем лишнее.
- Морковь выбираем сладкую, потому что от этого зависит вкус всего салата.
- Натираем морковь на крупной терке и перекладываем в миску.
- Затем, натираем сыр и отправляем к моркови.
- Предварительно сваренные яйца нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в миску с морковкой.
- Солим, добавляем специи по вкусу (я добавила итальянские травы).
- Заправляем сметаной и размешиваем до однородной консистенции.
- Если любите поострее, то можно добавить черный перец и чеснок.
- Совет! Салат можно заправить йогуртом или оливковым маслом, и сыра можно брать меньше (низкокалорийный вариант).
- Я буду сервировать с помощью круглой формы (можно просто подавать в салатниках).
- Украшаем веточками укропа (или другой зелени) и подаем на стол.
Приятного аппетита!
