Рыбу не жарю и не варю, а просто кладу ее в пакет: этот рецепт стал хитом среди моих знакомых

Если вы ищете, чего бы новенького приготовить из рыбы — этот рецепт точно для вас! Рецепт «не избитый» и очень оригинальный! Рыбка получается настолько вкусной и ароматной, что так и хочется положить себе еще добавки.

Такую рыбу мы готовим довольно часто. Это один из излюбленных рецептов! Так рыбку меня научила готовить одна хорошая знакомая, и с тех пор этот рецепт стал моим фаворитом.

Рыбу не жарю и не варю, а просто кладу ее в пакет: этот рецепт стал хитом среди моих знакомых

Ингредиенты:

  • красная рыба — 1 шт
  • майонез — 100 г
  • сметана — 100 г
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • паприка — 1 ч.л.
  • петрушка — пучок
  • сливочное масло — 60 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • шампиньоны — 400 г
  • морковь — 1 шт

Приготовление:

  1. Готовим соус. Смешиваем майонез, сметану, соль и черный перец. Добавляем сладкую паприку и пучок свежей измельченной петрушки.
  2. Рыбу очищаем от внутренностей. Отрезаем голову и хвост, нарезаем на стейки. Выкладываем рыбку в пакет и на нее выкладываем соус. Закрываем пакет и тщательно смешиваем ингредиенты между собой. Оставляем рыбу в пакете на 30 минут.
  3. Далее обжариваем лук на сливочном масле 5 минут. Затем добавляем свежие шампиньоны. Перемешиваем и жарим ингредиенты еще 5-7 минут на среднем огне.
  4. Затем выкладываем в сковороду свежую морковь, натертую на крупной терке. Жарим ингредиенты еще 5 минут. Соль добавляем по вкусу.
  5. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и перекладываем в нее овощи с грибами. Разравниваем их при помощи лопатки.
  6. На овощи выкладываем кусочки рыбы и ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Такая рыбка не требует к себе никакого гарнира. Овощная подушка прекрасно его заменяет. Блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Рыбу не жарю и не варю, а просто кладу ее в пакет: этот рецепт стал хитом среди моих знакомых
Грядка, которая вызывает восхищение. Удобные конусные пирамидки для огурцов
Грядка, которая вызывает восхищение. Удобные конусные пирамидки для огурцов