Оригинально оформленная закуска будет еще одним украшением праздничного стола.
Все продукты, используемые в салате «Ананас» доступные.
Ингредиенты:
- картофель отварной — 300 г
- ветчина — 300 г
- ананасы консервированные — 300 г
- яйца отварные — 4 шт.
- яблоки — 2 шт. (средние)
- лук репчатый — 1 шт (небольшая)
- майонез — 150 г
- лимонный сок — 0,5 ч. ложки
- соль — 0,5 ч. ложки
- грецкие орехи — 150 г
- зеленый лук
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Подготавливаем продукты.
- Ветчину нарезать тонкой соломкой. Вместо ветчины можно использовать куриную грудку.
- Салат у нас собирается слоями, поэтому все ингредиенты складываем в отдельные миски.
- Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками.
- Яблоки (желательно, кисло-сладкий) очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
- Чтобы яблоко не потемнело, нужно сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
- Репчатый лук нарезать, как можно мельче.
- Предварительно отваренный в подсоленной воде и охлажденный картофель, натереть на крупной терке.
- Отварные яйца отделить на желтки и белки. Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой.
- Продукты подготовлены, собираем салат.
- Все ингредиенты будем собирать послойно, в виде ананаса.
- Уложить отварной картофель и придать овальную форму. Посолить и поперчить, нанести сеточку из майонеза.
- Следующим слоем, уложить ветчину и нанести сеточку из майонеза. Количество майонеза в салате урегулируйте по своему желанию.
- Далее, следующий слой — репчатый лук. Затем, яблочный слой. Нанести сеточку из майонеза.
- Следующий слой, ананасы. Покрываем майонезной сеткой. Далее, укладываем слой белков.
- Поверх белков, ровным слоем распределить слой желтков и слегка прижать лопаткой, для придания салату окончательного вида.
- Поверх салата нанести майонезную сетку. В микроволновке (или в духовке) подсушить грецкие орехи.
- Украсить салат грецкими орехами и оформить зеленым луком.
Наш эффектный и вкусный салат «Ананас» готов.
Приятного аппетита!
