Гости были в шоке и сказали, что это грибы!!! Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Готовим сытный и вкусный салат с баклажанами. Для него требуется минимум ингредиентов, готовится совсем просто, а получается просто вкуснятина. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 — 4 шт.,
- яйцо — 2 шт.,
- лук — 1 шт.,
- укроп — 1 пучок,
- соль — по вкусу,
- майонез или сметана — 2 ст.л.,
- раст.масло — для обжарки,
- маринад для лука:
- соль — 1\2 ч.л., сахар — 1 ч.л., уксус 9 % — 1-2 ст.л., вода — 80 мл.
Приготовление:
Приятного аппетита!
