Шарлоткой сейчас никого не удивишь. Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая, влажная… хотя по виду и не скажешь…
Ингредиенты:
- 9 ст. л. растительного масла без запаха;
- 1/2 ст. сахара;
- 1 ст. муки;
- 3 яйца;
- яблоки 6-8 шт. среднего размера;
- 1 ч. л. соды гашеной уксусом.
Приготовление:
- Венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом добавляем сахар.
- Затем добавить гашеную соду, раст. масло, муку.
- Снова взбить миксером до однородности.
- Яблоки помыть и почистить.
- Порезать в тесто произвольного размера. Перемешать.
- Выложить в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки
- Поставим в духовку, разогретую до +200…+220 ⁰С, на 35-45 мин. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
