Изумительная шарлотка на кефире: в разы вкуснее обычного бисквита

Много яблок и много вкуса!

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 шт;
  • мука — 2 стакана;
  • кефир — 1 стакан;
  • яйца — 3 шт;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода — 1 ч.л;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Нарезаем половину яблок кубиками, а вторую часть – дольками. Сбрызгиваем яблоки лимонным соком.
  2. Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышности и растворения сахара.
  3. Добавляем кефир, соду и перемешиваем массу венчиком.
  4. Всыпаем порционно просеянную муку, вымешиваем хорошенько массу венчиком.
  5. Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
  6. Выливаем в форму половину теста и выкладываем яблочные кубики.
  7. Затем выливаем вторую часть теста и вставляем красиво яблочные дольки, утапливая их слегка в тесте.
  8. Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
  9. Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей или цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Изумительная шарлотка на кефире: в разы вкуснее обычного бисквита
На прощанье с маем – 15 идей маникюра конца весны
На прощанье с маем – 15 идей маникюра конца весны