Идеальный вариант для чаепития!
Ингредиенты:
- вишня без косточек — 150 гр
- мука- 1,5 стакана
- яблоки среднего размера — 4-5 шт
- яйца — 2 шт
- сахар — 180 гр
- кефир — 1 стакан
- сода — 0,5 ч. ложки
- ваниль — на кончике ножа
Приготовление:
- Яйца взбиваем с сахаром. В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца. Тесто получается, как густая сметана.
- В смазанную маслом форму, вылить часть теста.
- На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен.
- Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара. Остатки теста вилить сверху.
- Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.
Приятного аппетита!
