Шоколадные трюфели своими руками. В разы вкуснее самых дорогих!
Ингредиенты:
- сахар 1.5 стакана
- вода ½ стакана
- масло сливочное 100 грамм
- какао (или кэроба) 5 ст.л.
- сухое молоко 400 грамм
- грецкий орех 100 грамм
Приготовление:
- В сотейник высыпаем сахар и заливаем водой.
- Ставим на огонь, доводим до кипения и варим пару минут, помешивая.
- Затем снимаем с огня и добавляем в горячий сироп масло и кэроб (какао)
- Хорошенько вымешиваем и добавляем постепенно сухое молоко.
- В последнюю очередь добавляем измельченные орехи.
- Вымешиваем хорошенько массу и убираем в холодильник на час.
- Затем формируем конфеты и обваливаем в какао (кэробе).
Приятного аппетита!
