Шоколадные трюфели своими руками. В разы вкуснее самых дорогих!

Шоколадные трюфели своими руками. В разы вкуснее самых дорогих!

Ингредиенты:

• сахар 1.5 стакана
• вода ½ стакана
• масло сливочное 100 грамм
• какао (или кэроба) 5 ст.л.
• сухое молоко 400 грамм
• грецкий орех 100 грамм

Приготовление:

1. В сотейник высыпаем сахар и заливаем водой.
2. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим пару минут, помешивая.
3. Затем снимаем с огня и добавляем в горячий сироп масло и кэроб (какао)
4. Хорошенько вымешиваем и добавляем постепенно сухое молоко.
5. В последнюю очередь добавляем измельченные орехи.
6. Вымешиваем хорошенько массу и убираем в холодильник на час.
7. Затем формируем конфеты и обваливаем в какао (кэробе).

Приятного аппетита!

Источник